Zuckerfreier veganer Herzkuchen

Zuckerfreier veganer Herzkuchen

Zuckerfrei und vegane leckere Kuchen backen?! Klar das geht. Einer unserer Lieblingskuchen ist dieser Herzkuchen. Er kommt komplett ohne zugesetzten Zucker aus und kommt jedes Mal gut an! Was du jedoch brauchst ist etwas Zeit, denn du backst zwei Kuchen. Einen...

Froschkönig-Suppe

Froschkönig-Suppe

Das neue Facebook Format: Nicola kocht ist diese Woche gestartet. Jeden Dienstag gibt es ab jetzt, um 8:00 ein Rezept aus meiner schnellen Familienküche. Warum so früüüühhh??? Ab 9:00 habe ich Termine an diesem Tag. Ich komme zusammen mit den Kindern um 14:00 nach...

Von Loch Ness Suppe und Frau Bongartz Soße

Von Loch Ness Suppe und Frau Bongartz Soße

Was gab/gibt es heute bei dir zu Mittag? "Es ist ja toll, wenn die Familien zusammen isst. Für Kinder ist das unglaublich wichtig!" Kommt dir, bei diesen gut gemeinten Sätzen, der Qualm aus den Ohren? Du könntest spontan mit dem Kopf auf den Tisch schlagen, weil dein...

Zuckerfreie Ernährung – Raus aus der Zuckerfalle

Du möchtest dich gesünder, zuckerfreier ernähren und das mit Spaß und Genuss? Eigentlich möchten wir das alle  -  gesund Essen, ohne große Zwänge und Vorschriften. Wir möchten fiter und schlanker sein. Unsere Kinder sollen die best mögliche Ernährung bekommen, um gut...

Loch-Ness-Suppe

Loch-Ness-Suppe

Diese Suppe ist nicht nur super für die schnelle Küche, sondern auch genial um Gemüse zu verstecken. Welches Kind vermutet hinter diesem grünem See eine schnöde Erbsensuppe? Der Name alleine macht Lust auf mehr ;-). Die Suppe kann vegan, vegetarisch oder mit...

5+1 Coolness-Tipps für mehr Spaß an gesunder Ernährung

5+1 Coolness-Tipps für mehr Spaß an gesunder Ernährung

„Mein gesunder Start 2018“ lautete der Aufruf von Esther Natschack zur Blogparade. Diesem Aufruf folge ich liebend gern. Vielen dank liebe Esther, dass ich dabei sein darf! So wird deine Küche zum Coolness-Faktor!. Ich höre es immer wieder: „Ich würde mich ja so gerne...

Keesesauce, vegan und ohne Zucker

Keesesauce, vegan und ohne Zucker

Was nimmst du über Nudeln und Co, wenn die klassischen Saucen so viel Zucker enthalten? Vielleicht machst du deinen Tomatenketchup schon selber. Heute habe ich aber noch eine andere Sauce für dich. Ich in mir sehr sicher, dass du sie lieben wirst. Ich mache sie oft...

Erdnuss-Schoko-Kugeln ohne Zucker

Erdnuss-Schoko-Kugeln ohne Zucker

Du brauchst für ca. 30 Stück: 270g Erdnussmus Crunchy, ohne Zucker 20g Bio Kacao 80g Ahornsirup 1 Msp gemahlene Vanille 20 g gepopptes Amaranth eventuell Salz, wenn dein Erdnussmus keines enthält. Alle Zutaten mit einer Gabel vermengen. Anschließend zu Kugeln formen...

Tomatenketchup, ohne Zucker, gekocht

Tomatenketchup, ohne Zucker, gekocht

Gekaufter Ketchup hat viel zu viel Zucker! Eine Flasche kann 40 Stücke Würfelzucker und mehr enthalten. Dabei ist Ketchup ohne Zucker blitzschnell selber gemacht. Noch weniger Zeit braucht jedoch dieser Ketchup hier.   Zuckerfreier Tomatenketchup, gekocht 1...

Tomatenketchup, ohne Zucker, mit nur 4 Zutaten

Tomatenketchup, ohne Zucker, mit nur 4 Zutaten

Tomatenketchup, ohne Zucker, kalt gerührt Gekaufter Tomatenketchup enthält sehr viel Zucker. In einer Flasche können 40 Stücke Würfelzucker und mehr stecken! Deshalb ist selber machen eine schnelle und einfache Option ohne Zucker. Tomatenketchup, zuckerfrei 100 g...

Schokopudding ohne Zucker

Schokopudding ohne Zucker

Ein Traum wird wahr! Pudding essen ohne Reue! Mit diesem Pudding tust du dir und deinen Lieben sogar noch etwas Gutes! Schokopudding ohne Zucker 500 ml Hafermilch (alternativ Milch)4 EL Hirsemehl (alternativ Vollkornmehl/Maismehl)2 EL Backkakao (fairtraide)2 EL...