Messen

Messen

Daten Beim Abnehmen ist die Waage oft ein ungenauer Parameter, vor allem wenn Du gleichzeitig Sport treibst. Muskelmasse wiegt mehr als Fett es ist also möglich, dass Du scheinbar nicht abnimmst. Von daher nimm Dir Zeit, Dich mit einem Maßband zu vermessen; trage die...

Deine Toolbox

Zucker hat viele Namen Um dir einen Überblick zu geben hinter welchen Namen sich Zucker versteckt, hier eine List für deinen Kühlschrank. Ansonsten hilft dir auch die App Süßmacher der Verbraucherzentrale. Darin findest du nicht nur alle Zucker, sondern auch alle...

Zuckerhack #4

Zuckerhack #4

Backe mit Früchten Im Zuckerhack #1, ist mein Tipp 1/3 des Zuckers weg zu lassen oder auszutauschen. Heute möchte ich dir einen einfachen Weg zeigen wie du nur mit Früchten backen kannst. In der veganen Küche ersetzen reife Bananen und Apfelmus sehr oft die Eier im...

Zuckerhack #3

Zuckerhack #3

Meide Fertigmüsli   Wer Zucker sparen möchte, ist gut beraten keine Frühstückcerealien oder Knuspermüsli zu kaufen. Die Packungen versprechen ein ausgewogenes, gesundes Frühstück. Aber genau das Gegenteil ist der Fall. Nimmt man den Zuckergehalt unter die Lupe,...

Zuckerhack # 2

Zuckerhack # 2

Meide Säfte und Softdrinks! Meide Sofdrinks, okay aber warum Säfte? Was ist verkehrt an Apfel- und Orangensaft?! Gehört zu einem gesundem Frühstück nicht auch immer ein Glas Orangensaft? Wirklich ungesund sind sie natürlich nicht, die Fruchtsäfte, ABER sie enthalten...

Zuckerhack # 1

Zuckerhack # 1

Zuckerfrei(er) leben ist gar nicht so schwer! Aber warum sollten wir uns überhaupt die Mühe machen Zucker zu reduzieren? Was ist so schlimm am süßen Leben? Tatsächlich gibt es viele gute Gründe weniger Zucker zu essen. Gewicht reduzieren, Zivilisationskrankheiten wie...

Rosinensirup selbst gemacht

Rosinensirup selbst gemacht

Rosinensirup, super schnell gemacht mit nur 2 Zutaten! Rosinensirup selbst gemacht 250 g Rosinen100 ml Wasser Rosinen über Nacht in Wasser einweichen.Wasser abschütten und mit frischem Wasser aufgießen und pürieren. Der Sirup hält sich in einem sauberen Glas, gut...

Dattelsirup selbst gemacht

Dattelsirup selbst gemacht

Dattelsirup selbst gemacht Ich süße am allerliebsten mit ganzen Früchten. Dafür mache ich mir meinen Dattelsirup selber. Es braucht nur 2 Zutaten und geht superfix. Dattelsirup 250 g Datteln100 ml WasserVanille, Zimt (optional) Datteln über Nacht in Wasser...

Grillgemüse

Grillgemüse

Ich liebe den Sommer und seine Vielfalt an Obst und Gemüse.  In der Gemüseabteilung verfalle ich jedes Mal in einen Kaufrausch und muss mich bremsen um wirklich nur das zu kaufen, was auf meinem Einkaufszettel steht. Um möglichst die Vielfalt des Sommer auszunutzen...

Ruck-Zuck-Brötchen

Ruck-Zuck-Brötchen

Ich habe ein neues Lieblingsrezept! Brötchen in nur 30min und mit nur 4 Zutaten! Ruck-Zuck-Brötchen 600 g Vollkornmehl1 TL Backpulver1 TL Natron1 1/2 TL Salz500 g Soja,- Lupinen-, oder klassischen Joghurt Backofen auf 180° C vorheizenTrockenen Zutaten vermischen und...

Sommerlicher Couscous-Salat

Sommerlicher Couscous-Salat

Blitzschnell gemacht ist mein sommerlicher Coucous-Salat. Dieser Salat ist ein absoluter Allrounder. Er passt zum Grillen genauso gut, wie denn die Kinder morgens um 6:00 sagen: " Ich habe vergessen Mittagessen zu bestellen!".  dann ist er mein Retter in der Not!...

Gazpacho

Gazpacho

Hmmm, Tomaten, am liebsten direkt aus dem Garten und ab in den Mixer!!! Gazpacho Für die Suppe:150 g Tomaten150 g Paprika150 g Gurke1 Knoblauchzehe450 ml Tomatenpassata1 Zwiebel2 EL Weißweinessig2 EL OlivenölSalzFür die Croutons2 Knoblauchzehen2 EL Olivenöl50 g...

Avocado-Gurken-Suppe

Avocado-Gurken-Suppe

Gurke und Avocado, Wellness pur für deinen Körper. Reich an essentiellen Fettsäuren und Vitaminen ist die Avocado kaum zu schlagen. Wir haben sie für uns entdeckt, die Avocado. Um die hohe Nachfrage zu befriedigen, wir in den Anbaugebieten Raubau an der Natur...