Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Einer der ersten Frühlingsboten ist für mich der Bärlauch. Ich liebe ihn! Immer wenn ich ihn pflücken darf ist klar: Jetzt wird es langsam warm! Was wir am liebsten aus Bärlauch machen ist Pesto. Pesto geht erstaunlicherweise wirklich gut bei Kindern. Früher hätte ich...
Zuckerfrei last Minute

Zuckerfrei last Minute

Geburtstage und Feiern wie Ostern und Weihnachten kommen immer so plötzlich. Auf einmal ist am nächsten Tag Ostern, die Familienfeier und man fragt sich, was es denn an zuckerfreien Leckereien so geben könnte. Für mich immer die größte Versuchung, doch mal eben...
Schafskäse mit Tomaten überbacken

Schafskäse mit Tomaten überbacken

Heute gibt es eines der absoluten Lieblingsrezept meiner Familie, Schafskäse mit Tomaten gebacken. Es ist das Gericht für die schnelle Partyküche. Es ist super schnell vorzubereiten und sehr, sehr lecker. Es lässt sich selbst dann noch machen, wenn der Besuch völlig...
Zuckerfreier veganer Herzkuchen

Zuckerfreier veganer Herzkuchen

Zuckerfrei und vegane leckere Kuchen backen?! Klar das geht. Einer unserer Lieblingskuchen ist dieser Herzkuchen. Er kommt komplett ohne zugesetzten Zucker aus und kommt jedes Mal gut an! Was du jedoch brauchst ist etwas Zeit, denn du backst zwei Kuchen. Einen...
Froschkönig-Suppe

Froschkönig-Suppe

Das neue Facebook Format: Nicola kocht ist diese Woche gestartet. Jeden Dienstag gibt es ab jetzt, um 8:00 ein Rezept aus meiner schnellen Familienküche. Warum so früüüühhh??? Ab 9:00 habe ich Termine an diesem Tag. Ich komme zusammen mit den Kindern um 14:00 nach...