So essen Kinder mehr Gemüse!

Meine Suppe ess` ich nicht!

Ein leidiger alter Spruch, der jedoch noch nie so viele Kinder betroffen hat wie heute. Aber warum essen Kinder heute weniger Gemüse als früher? Wieso sind unsere Kinder so „picky“ was das Essen anbelangt und WIE kann ich es abstellen?

 

So essen Kinder mehr Gemüse!

Drei ganz einfache Tipps, mit denen du gleich anfangen kannst und schnelle Erfolge erzielen wirst!

Dieser Blogartikel ist der Auftakt zu einer kleinen Reihe, in dem ich dir meine besten Tipps geben möchte, wie du dein Essen richtig attraktiv machen kannst. Meine schriftliche Zusammenfassung ist recht überschaubar. Schau dir gerne mein Video an, um die Tipps richtig gut umsetzen zu können.

 

So essen Kinder mehr Gemüse – 3 einfache Tipps für dich!

 

1. Koche kein gesundes Essen!

Hääähhh, wie meint sie denn das?

Ganz einfach: isst du Dinge weil sie gesund sind oder weil sie lecker sind?

Richtig, du isst sie weil sie lecker sind! Niemand sagt nach einem tollen Essen: Wahnsinn, war das gesund!

Deshalb ist dein Essen ab heute nicht mehr gesund sondern lecker! Kinder interessiert es nicht ob Essen gesund ist oder nicht. Es muss gut schmecken! Du isst auch nur das, was dir schmeckt und du isst es nicht, weil es gesund ist. Aber Moment, das bedeutet jetzt im Umkehrschluss nicht, dass es ab heute nur noch Schokolade und Pommes gibt!

Nein, es bedeutet, dass du deinem „gesunden“ Essen, ab heute einen anderen Wert gibst. Es ist nicht gesund, sondern lecker. Es sieht toll aus ( wenn nicht, arbeite dran 😉 ), es knackt, es ist frisch, es ist lecker!!!! Und im Zweifel ist auch mal nicht genug davon da oder es ist mal ganz speziell nur für dich!

 

2.  Verbiete keinen Nachtisch!

Wie oft hast du schon gesagt, dass es erst Nachtisch gibt, wenn aufgegessen worden ist.  Klar, ich verstehe warum du es machst.

Ich musste mich früher auch durch verhasstes Gemüse futtern um an meinen heiß geliebten Nachtisch zu kommen. Aber was ist dadurch passiert? Gemüse war so Mittel zum Zweck. Ich habe es gegessen, obwohl ich es nicht mochte oder schon satt war. Also war Gemüse grundsätzlich doof, während der Nachtisch das Ziel schlechthin war. Das Ziel, für das man alles auf isst, egal ob man es mag oder nicht. Schon satt, egal ich will Nachtisch!!!!

Verstehst du was ich meine? Der Nachtisch bekommt eine viel zu hohe Wertigkeit dadurch. Er ist das wonach man streben muss und wenn man sich einmal so weit gefuttert hat, dann kann man gleich auch richtig zuschlagen: Denn man hat ja „aufgegessen“.

Mein Tipp: lass dein Kind so viel von der Mahlzeit essen, wie es mag und dann gibt es Nachtisch. ABER! Es gibt dann keinen Nachtisch zum satt essen. Es gibt eine kleine Portion, wie für alle anderen auch!

 

3. Hunger ist der beste Koch!

Wenn du möchtest, dass dein Kind mehr Gemüse isst, vermeide unnötige Zwischenmahlzeiten.

Wichtig dabei, natürlich brauchen Kinder 3 Hauptmahlzeiten und 1-2 Zwischenmahlzeiten.

Heute ist es aber leider so, dass Kinder immer und überall essen. Im Buggy, vorm Kursraum, in der Umkleidekabine. Im „Mütter-Ranking“ kann man nur was werden, wenn man immer genügend Tupperware mit: Äpfelchen, Keksen und Reiswaffeln am Start hat!

Wow, so ein Board-Bistro hätte ich, für mich, auch gerne immer am Start ;-).  

Mach dir das Leben einfach! Nimm nicht überall etwas zu Essen mit hin! Werde dir dessen bewusst, dass dein Kind, je nach Alter nur ca. 1000kcal verbraucht. Die sind schnell erreicht. Apfelsaft hat auch ganz viel Zucker, natürlich ist das alles Fruchtzucker, ABER es ist Zucker ohne Ballaststoffe. Dein Kind würde nie 2 Äpfel essen, weil es viel zu viel wäre. Es kann aber locker die Kalorien von 2 Äpfeln trinken!

Wenn du also möchtest, dass dein Kind mehr Gemüse isst, spare an dem, was es zwischendurch zu essen gibt. Kinder können ab einem Jahr mit einem Bedürfnisaufschub klar kommen.  Natürlich keine Stunden, aber es muss nicht in der Umkleidekabine oder im Buggy ständig gegessen werden.

Hinterfrage warum gegessen wird.

Weil du dem Kind eine Freude machen möchtest?

Weil das Kind beschäftigt ist?

Oder hat dein Kind wirklich Hunger?

Kinder die Hunger haben, essen auch mehr Gemüse und andere „unliebsame Dinge“. Ein Kind was „fast“ satt ist, kann es sich leisten, kaum oder gar nicht zu essen, denn es weiß, es bekommt ganz sicher innerhalb der nächsten Stunde ein neues Angebot!

 

Wenn du noch mehr zum Thema: So essen Kinder mehr Gemüse wissen möchtest. Schau dir doch mein Video an, dass ich zu diesem Thema gemacht habe.

 

Yeah, hast du Ideen bekommen?

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Und natürlich bin ich super neugierig wie euch meine Tipps gefallen haben. Wie schaffst du mehr Gemüse auf den Tisch? Oder was brauchst du noch an Tipps um deine Ernährung voran zu bringen.

 

Ich freu mich auf deinen Kommentar!

Nicola Herrmann

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